Bibliographie: quelques livres classés par thème: sciences et technique, recettes, romans...

Photo couverture	auteur	titre	éditeur	année	observations
	J-M Olivier, J-C Savignac, P Sourzat	Truffe et trufficulture	Fanlac	1996
	Pierre Sourzat	Guide pratique de trufficulture	Lycée professionnel de Cahors- Le Montat	1997
	Jean-Marie Rocchia	Des truffes en général et de la rabasse en particulier	A. Barthélémy	1995
	G. Ravazzi, J-M Rocchia	La truffe	De Vecchi	1999
	Ad. Chatin	La truffe	C. Lacour	1869	réédité en 1991
	Albert Verlhac	La truffe, guide pratique	CTIFL	1990
	P. Mouillefert	La truffe et sa production	Lacour	2005	Réédition de l'oeuvre imprimée en 1888
	G. Callot	La truffe, la terre, la vie	INRA éditions	1999
	Jean-Michel Ricard	La truffe, guide technique de trufficulture	CTIFL	2003
	Yves Rousset-Rouard	L'avenir de la truffe face au réchauffement climatique	Albin Michel	2008	Actes des 2es rencontres internationales de la truffe qui se sont déroulées fin janvier 2008 dans le Luberon
	Guy Monnier	Les bonnes recettes de la truffe	Aubanel	2002	Recettes truffe
	Gioachino Rossini, Jean-Marie Rocchia	Petite anthologie culinaire de la truffe	Equinoxe	2003	Recettes truffe
	Nicole Faucon-Pellet	Le secret de la Rabassière	Autoédition	?	Roman
	Pierre Magnan	Le commissaire dans la truffière	Folio	1998	Roman policier.

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